L’année 2018 au salon Lames à Najac

Les couteaux exposés le jour J plus en détail :

Salon du couteau Lames à Najac édition 2017

Participation au Salon du couteau à Najac

Le 1er week-end d’octobre de chaque année je participe au salon du couteau de Najac, une occasion de rencontrer des passionnés de couteau et de cuisine.

Pour l’occasion, j’ai forgé des couteaux de cuisine (Nakiri, Gyuto, Bunka, Sujihiki) et des couteaux de chasse Japonais (Ken-Nata avec leurs sayas bois, et Sakura avec leurs sayas cuir).