Sujihiki – Lame San Maï 32 cm – Manche en palissandre d’Amazonie et Corne de Buffle blond et noir

Manche forme octogonale. Fabrication artisanale Française.
Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).

Couteau de cuisine Japonais Sujihiki conçu pour la découpe du poisson.
Ce couteau a une structure San Maï (3 aciers) avec une finition brut de forge.

 

Description

Lame non inox. Acier au carbone 135CR3

Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).

Manche en palissandre d’Amazonie et Corne de Buffle blond et noir, intercalaire en ébène royal.