Sujihiki – Lame San Maï 27 cm – Manche en ronce de thuya et Corne de Buffle blond et noir

Manche forme ovale. Fabrication artisanale Française.
Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).

Couteau de cuisine Japonais Sujihiki conçu pour la découpe du poisson.
Ce couteau a une structure San Maï (3 aciers) avec une finition brut de forge.

 

Description

Lame non inox. Acier au carbone 135CR3

Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).

Manche en ronce de thuya et Corne de Buffle blond et noir intercalaire ébène royal.