Sujihiki – Lame San Maï 22 cm – Manche en érable ondulé et Corne de Buffle

Manche forme octogonale. Fabrication artisanale Française.
Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).

Couteau de cuisine Japonais Sujihiki conçu pour la découpe du poisson.
Ce couteau a une structure San Maï (3 aciers) avec une finition brut de forge.

 

Description

Lame non inox. Acier au carbone 135CR3

Saya fabriqué sur mesure livré avec (fourreau).