Sujihiki – Lame Acier Moderne 27 cm – Manche en Prunier et Corne de Zébu

400,00

Couteau de cuisine Japonais Sujihiki conçu pour la découpe du poisson.

Ce couteau a une structure en acier moderne (1 acier) avec une finition brut de forge.

Manche forme octogonale façonné en Prunier et Corne de Zébu . Fabrication artisanale Française.

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Description

Lame non inox. Acier au carbone 1,3%

Longueur total : 41,5 cm
Hauteur de la lame : 3,5 cm
Épaisseur : 0,3 cm