Santoku – Lame San Maï 17,5 cm – Manche en Acacia et Corne de Zébu

Couteau de cuisine Japonais Santoku idéal pour la coupe et la taille des légumes.

Ce couteau a une structure San Maï (3 aciers) avec une finition brut de forge.

Manche forme octogonale façonné en Acacia et Corne de Zébu. Fabrication artisanale Française.

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Description

Lame non inox. Acier au carbone 1,3%

Longueur total : 32 cm
Hauteur de la lame : 5 cm
Épaisseur : 0,35 cm

Information complémentaire

Bois du manche

Châtaignier, Olivier, Acacia, Houx, Genévrier