Honesuki – Lame San Maï 13,5 cm – Manche Genévrier et corne de Zébu

Couteau de cuisine Japonais Honesuki, idéal pour désosser la volaille.

Ce couteau a une structure San Maï (3 aciers).

Manche forme octogonale façonné en Genévrier et corne de Zébu. Fabrication artisanale Française.

Catégorie : Étiquette :

Description

Lame non inox. Acier au carbone 1,3%

Longueur total : 26 cm
Hauteur de la lame : 3,5 cm
Épaisseur : 0,3 cm